 |
SERANG – Dalam rangka
membantu warga kurang mampu di tengah pandemi Covid-19 dan Pembatasan
Sosial Berskala Besar (PSBB), Organisasi Aksi Solidaritas Era Kabinet
Indonesia Maju (OASE KIM) dan Dharma Pertiwi melaksanakan bantuan
kemanusiaan dengan menyiapkan 2.225 makanan siap saji berupa takjil dan
nasi kotak.
Bantuan kemanusiaan OASE KIM dan Dharma
Pertiwi yang dilaksanakan di wilayah DKI Jakarta, telah dimulai sejak
tanggal tanggal 7 Mei 2020 dan akan berakhir pada tanggal 20 Mei 2020.
Dapur lapangan OASE KIM dan Dharma
Pertiwi tersebut dipusatkan di Markas Batalyon Komando 461 Wing 1
Paskhas, Halim Perdanakusuma, Jaktim, dan dikelola langsung oleh
Prajurit TNI dari satuan Pasukan Khas (Paskhas) TNI AU.
Untuk menjamin higienis makanan yang
disajikan, personel yang bertugas di dapur lapangan tetap mengikuti
protokol kesehatan yang berlaku seperti diwajibkan untuk memeriksa suhu
tubuh, tetap menggunakan masker sebelum masuk ke lingkungan dapur.
Selain itu disiapkan juga cuci tangan maupun hand sanitizer dan tetap
manjaga jarak masing masing personel sebagaimana yang diberlakukan dalam
protokol kesehatan.
Personel yang terlibat dalam menyiapkan
bantuan kemanusiaan dari OASE KIM dan Dharma Pertiwi tersebut sebanyak
75 orang. Sedangkan bahan-bahan makanan yang dimasak diantaranya beras,
ayam, ikan, telur, tempe dan sayur-sayuran. Selain itu, untuk takjil
ada tiga macam yaitu kolak pisang, ubi dan bubur kacang ijo.
Sementara itu, alat-alat masak yang
digunakan dalam proses penyiapan yaitu kompor tabung gas, kompor minyak,
meja lapangan, panci besar lapangan, penggorengan, drum air lapangan
serta perangkat alat masak lainnya.
0 comments:
Post a Comment