Perusahaan Kopi Anak Muda CATUR Coffee Company Menembus Pasar Dunia

 

Setelah Eropa dan Amerika, tahun 2023 mendatang, CATUR Coffee Company akan hadir di Korea Selatan dan Jepang

JAKARTA ( KONTAK BANTEN)  -Mikael Jasin, pemilik perusahaan eksportir kopi asal Indonesia, CATUR Coffee Company yang selama ini dikenal dengan julukan sebagai Agent of Change di industri, menunjukkan komitmennya memajukan industri kopi di Indonesia dalam sebuah cara yang berlangsung di CGV f(X) Sudirman, Jakarta pada Sabtu (10/12/2022). Acara ini membahas produk CATUR yang akan diluncurkan pada 2023 mendatang, serta berbagai capaian yang telah dilakukan sepanjang 2022.

CATUR Coffee Company mulai berdiri sejak 2021. Berbagai prestasi telah dicapai oleh perusahaan ini. Pertama, kemitraan antara CATUR Coffee Company dengan Daterra dari Brasil, Janson Estate dari Panama, serta Henry & Sons dari Filipina. Ketiganya merupakan prosesor kopi terkemuka di dunia. Terjalinnya kerja sama dengan tiga prosesor tersebut menjadi pencapaian yang paling membanggakan bagi perusahaan CATUR Coffee Company. Sebab, kopi yang dihasilkan oleh perusahaan ini akan menjadi beragam dan memiliki kualitas tinggi.

Mikael Jasin, CEO dan Co-founder CATUR Coffee Company menyampaikan, ketiga prosesor tersebut tertarik dengan brand image yang telah dibangun CATUR Coffee Company.

“Saya pribadi berteman baik dengan ketiga prosesor tersebut dan sering berkunjung ke sana untuk belajar lebih banyak mengenai kopi sekaligus mengenalkan CATUR. Mereka pun tertarik dan menawarkan kerja sama untuk mengolah kopi yang kemudian bisa kami (CATUR Coffee Company) pasarkan,” ungkap pria yang akrab disapa Miki ini, dalam siaran persnya yang dikirim ke Redaksi Kabar6.

Kedua, dari hasil kerja sama ini telah meningkatkan jumlah kuantitas biji kopi yang diproduksi oleh CATUR Coffee Company. Perusahaan CATUR Coffee Company dapat menghasilkan sekitar 84,7 ton berkat kemitraan yang telah terjalin ini.

Pria yang pernah meraih peringkat empat World Barista Championship tahun 2019 ini sadar betul dengan kualitas biji kopi Indonesia di mata dunia. Meningkatnya jumlah kuantitas produksi biji kopi dari perusahaan miliknya ini dimanfaatkan untuk menjangkau pasar yang lebih luas. Saat ini sudah ada tiga negara representatif yang memasarkan produk dari CATUR Coffee Company, yaitu Belanda, Australia, dan Kanada. Hal ini pun membawa CATUR Coffee Company pada capaiannya yang ketiga.

Namun, Mikael Jasin tak langsung berpuas diri karena ia masih memiliki mimpi besar untuk membidik pasar di Asia Timur.

“Setelah Eropa dan Amerika, mudah-mudahan di tahun depan, CATUR Coffee Company juga akan hadir di Korea Selatan dan Jepang,” ujar Mikael Jasin yang akrab disapa Miki ini.

Miki menambahkan, di balik kesuksesan yang dicapai oleh CATUR Coffee Company di bidang industri kopi, perusahaannya tidak lupa untuk memerhatikan soal isu kesehatan, alam, dan lingkungan.

Sementara itu, Naomi Marcella, Sustainability Officer CATUR Coffee Company juga memaparkan hal-hal yang menjadi perhatian dari CATUR Coffee Company pada segi transparansi dan lingkungan berkelanjutan.

“Kami sadar akan isu lingkungan yang terjadi sekarang ini, terutama soal pemanasan global akibat karbondioksida yang dihasilkan dari mesin hingga transportasi. Untuk itu, kami bekerja sama dengan Bumiterra untuk melakukan carbon removal seluruh karbon yang kami hasilkan,” jelas Naomi.

Dari hasil kerja sama dengan perusahaan yang mengelola carbon offsetting di Indonesia tersebut, Naomi mengungkapkan bahwa CATUR Coffee Company telah berhasil melakukan carbon removal sebesar 328 ton melalui penanaman pohon di Kalimantan Barat. Ia berharap di tahun depan, CATUR Coffee Company dapat mencapai nol karbon.

“Dimulai dari September 2022 kami melakukan carbon removal. Harapannya, di 2023 nanti, nol emisi karbon yang kami (CATUR Coffee Company) targetkan dapat tercapai,” lanjut Naomi.

CATUR Collection 22/23 menjadi koleksi biji kopi terbaru dari CATUR Coffee Company. Koleksi yang dihadirkan dalam edisi ini memiliki empat profil yang sama dari koleksi sebelumnya yakni Bumi yang memiliki cita rasa cokelat dan rempah-rempah yang manis, Senja dengan rasa kopi yang pekat, Kamala dengan profil rasa buah dan biji kakao, serta yang terakhir Pucuk dengan sensasi rasa teh dengan asam sitrat lembut. Namun, yang membedakannya ialah biji kopi ini diperoleh dari beberapa prosesor kopi yang berasal dari penjuru Indonesia.

Adapun para prosesor tersebut, yaitu Karana Global dari Bali, Sunny Coffee dari Jawa Barat, Java Halu Coffee dan Bright Java dari Jawa Tengah.