Bupati: Usaha Pengolahan Ikan Tingkatkan Kesejahteraan Nelayan

Pandeglang-Bupati Pandeglang, Provinsi Banten Irna Narulita menyatakan usaha pengolahan ikan bisa meningkakan kesejahteraan keluarga nelayan di daerah itu.

"Kita mendorong keluarga nelayan menekuni usaha pengolahan ikan hasil tangkapan sehingga memberikan tambahan penghasilan," katanya di Pandeglang, Minggu.

Menurut dia, jika keluarga nelayan menekuni usaha pengolahan ikan, maka hasil tangkapan selain dijual dalam bentuk ikan, juga produksi olahannya.

Selama ini, Dinas Perikanan Kabupaten Pandeglang telah membina industri rumah tangga pengelolah makanan berbahan baku ikan, terutama dari kalangan keluarga nelayan setempat.

"Kita terus bina secara berkelanjutan dan memang ke depan diharapkan makanan olahan berbahan baku ikan menjadi produk unggulan daerah," katanya di Pandeglang, Jumat.

Pembinaan yang dilakukan, kata dia, mulai dari pelatihan, mengikutkan dalam berbagai kegiatan pameran sampai pemberian permodalan serta sarana dan prasarana.

"Untuk pengolah makanan berbahan baku ikan paling banyak di wilayah Panimbang, Labuan dan carita, namun di daerah lain, seperti Karangtanjung juga ada," ujarnya.

Mengenai jenis makanan olahan, menurut dia, berveriasi mulai dari otak-otak, kerupuk, naget, bakso ikan, rumput laut, bandeng presto dan bandeng tanpa duri.

"Untuk produk unggulan, kita sudah memilih dua jenis makanan olahan yakni bakso dan abon ikan," ujarnya.

Irna juga menyatakan telah menginstruksikan Dinas Perikanan akan berkoordinasi dengan insansi terkait, seperi Dinas Koperasi, UKM, Perindustrian, Perdagangan dan Pasar dalam melakukan pembinaan terhadap pelaku usaha pengolahan ikan itu.